 |
| |
日本ambai 長夾-小泉誠 日本製
|
 |
產品描述：
型號：TK-001
顏色：不鏽鋼
原產地：日本(made in japan)
材質：不鏽鋼
尺寸：160×40mm
|
Description：
Item NO：TK-001
Color：Stainless
Origin：Made in japan
Material：Stainless
Size：160×40mm
|
產品特性：
小泉誠設計
日本原裝進口
不鏽鋼材質
簡約俐落 |
Features：
Kaico Design
Made in japan
stainless
Simple style |
注意事項：
1.請用海綿及中性洗劑清洗、以免傷害商品
2.發現商品有裂痕時,請勿再使用,以免傷害商品
3.請妥善保管以免孩童隨手拿取危險 |
 |
|
| |
| 瀏覽此商品的人也買了<Maintenance and Features> |
    |
|
| |
保養和特色<Maintenance and Features>
|
ambai三角形的設計，簡約例落的手感，即時是Ｑ彈滑食材可以平穩夾起，平滑的外表可以使用不讓食材表面受傷，留下傷痕，下方的三角形可以夾起較圓的食材。
|
 |
| KULI小廚房 |
| 現今都市中大家的生活越來越忙碌，身為單身或二人生活的朋友們，是不是經常性外食用餐的機會也越來越高，外食吃膩時或懶得出門時也想在家變出屬於自己的獨家料理嗎？或是想要在家化身為私廚邀請好友呢？讓我們一起在家輕鬆料理出簡單又美味的佳餚吧！ |
 |
日式玉子燒(1人份)
準備材料:3顆雞蛋、味醂、高湯、鮮奶少許
步驟一:將雞蛋留下蛋黃放碗中打散(若要口感可留蛋白)
步驟二:將味醂(一小匙)、高湯(二大匙)、鮮奶(一小匙)放入蛋液
步驟三:將ambai的鍋底使用紙巾抹入薄薄的油,使用中火熱鍋
步驟四:把蛋液倒入鍋中、並在鍋中打以順時鐘打散
步驟五:約有半凝固狀時,進行堆疊的步驟
步驟三:堆疊完畢就成功了！
（靜置約30~50分鐘,放入冰箱隔天更美味） |
蘆筍蝦仁(1人份)
準備材料:草蝦少許、蘆筍1束、甜椒少許
步驟一:將蔖筍洗淨、削皮切段、草蝦去頭去殼(將蝦頭留下)
步驟二:把蝦頭放進鍋中熱油熬出蝦湯
步驟三:將ambai的鍋底使用紙巾抹入薄薄的油,使用中火熱鍋
步驟四:把蛋液倒入鍋中、並在鍋中打以順時鐘打散
步驟五:約有半凝固狀時,進行堆疊的步驟
步驟三:堆疊完畢就成功了！
（靜置約30~50分鐘,放入冰箱隔天更美味） |
 |
 |
金沙蝦仁(1人份)
準備材料:草蝦少許、鹹蛋黃二顆、生雞蛋二顆
步驟一:草蝦去頭去殼可開背(將蝦頭留下)
步驟二:玉米粉、地瓜粉、麵粉、雞蛋，製作成麵糊
步驟三:將油鍋加熱約180度，將蝦仁裹上麵糊放入油鍋炸
步驟四:把蝦頭放進鍋中熱油熬出蝦湯，並留下蝦湯
步驟五:鹹蛋黃切成碎，放入蝦湯拌炒
步驟六:再放入剛炸好的蝦仁拌勻完成，(可撒上蔥花) |
烤飯糰(1人份)
準備材料:白米飯一人份、蔥花
調味料:鹽巴
步驟一:白米飯+加鹽巴少許並捏成三角或圓形
步驟二:ambai熱鍋請勿放油
步驟三:將飯團放入鍋中煎熟
步驟四:完成上菜 |
 |
 |
塔香蛤蠣(1人份)
準備材料:蛤蠣蛤半斤(吐沙)、九層塔、蒜粒、蔥、辣椒
調味料:蠔油、醬油、米酒、味醂
步驟一:ambai熱好油鍋將蔥段白、蒜粒放入鍋中拌炒至香氣出來
步驟二:將蛤蠣蛤放入拌炒，放入蠔油、醬油拌炒、蓋上鍋蓋
步驟三:蛤蠣開８成、放入味醂、米酒、辣椒、蔥段綠、九層塔拌炒
步驟四:完成上菜 |
鳳梨蝦球(1人份)
準備材料:草蝦少許、生雞蛋二顆、鳳梨罐頭
調味料:美乃滋
步驟一:草蝦去頭去殼可開背
步驟二:玉米粉、地瓜粉、麵粉、雞蛋，製作成麵糊
步驟三:將油鍋加熱約180度，將蝦仁裹上麵糊放入油鍋炸
步驟四:並將鳳梨罐頭取出切丁，拌入蝦仁
步驟五:鏘～鏘！上桌放上美乃滋完成！！ |
 |
| |
| |
| 小泉誠設計師 |
 |
●小泉誠設計師
1960年 誕生於東京
1985年 拜師於原兆英、原成光兩位設計師
1990年 成立Koizumi Studio工作室
2000～2003年 擔任Japan Good Design Award設計獎評審
2002年 Koizumi工具店開店
2005年 擔任武藏野美術大學教授
2007年より日本デザインコミッティーメンバー。
2012年 毎日デザイン賞受賞。
著書 「デザインの素」2003年
「と/to」2005年
「monogatari」2007-2009年（全日空機内誌「翼の王国」で連載）
「素材の素」2009-2013年（全日空機内誌「翼の王国」で連載 |
