• 日本ambai 土佐板砧板 台形S 27cm-小泉誠 日本製
 

日本ambai 土佐板砧板 台形S 27cm-小泉誠 日本製

產品描述:
型號:TK-51001
顏色:木色
原產地:日本(made in japan)
材質:木頭
尺寸:277×218×8mm

Description:
Item NO:TK-51001
Color:Wood

Origin:Made in japan
Material:Wood
Size:277×218×8mm

產品特性:
小泉誠設計
日本原裝進口

天然木頭
簡約俐落
Features:
Kaico Design
Made in japan

Natural Wood
Simple style
注意事項:
1.請用海綿及中性洗劑清洗、以免傷害商品
2.發現商品有裂痕時,請勿再使用,以免傷害商品
3.請妥善保管以免孩童隨手拿取危險
 
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保養和特色<Maintenance and Features>

砧板或木製器皿用久了是不是都有一種困擾,長期使用後下面都會有一大塊髒髒黑黑的,可能很多人都會把他丟棄,除了要經常保持乾燥外,也來看看下面清潔小妙方,試試看。

什麼是土佐板<What's 土佐板>

土佐板是採用相當珍貴的柏樹製成,長年累月經歷生長樹木,其特性較不易滋生細菌,使用上較會札實,經常應用於砧板或當作餐盤使用。

KULI小廚房 
現今都市中大家的生活越來越忙碌,身為單身或二人生活的朋友們,是不是經常性外食用餐的機會也越來越高,外食吃膩時或懶得出門時也想在家變出屬於自己的獨家料理嗎?或是想要在家化身為私廚邀請好友呢?讓我們一起在家輕鬆料理出簡單又美味的佳餚吧! 
日式玉子燒(1人份) 

準備材料:3顆雞蛋、味醂、高湯、鮮奶少許

步驟一:將雞蛋留下蛋黃放碗中打散(若要口感可留蛋白)

步驟二:將味醂(一小匙)、高湯(二大匙)、鮮奶(一小匙)放入蛋液

步驟三:將ambai的鍋底使用紙巾抹入薄薄的油,使用中火熱鍋

步驟四:把蛋液倒入鍋中、並在鍋中打以順時鐘打散

步驟五:約有半凝固狀時,進行堆疊的步驟

步驟三:堆疊完畢就成功了!
(靜置約30~50分鐘,放入冰箱隔天更美味)
蘆筍蝦仁(1人份) 

準備材料:草蝦少許、蘆筍1束、甜椒少許

步驟一:將蔖筍洗淨、削皮切段、草蝦去頭去殼(將蝦頭留下)

步驟二:把蝦頭放進鍋中熱油熬出蝦湯

步驟三:將ambai的鍋底使用紙巾抹入薄薄的油,使用中火熱鍋

步驟四:把蛋液倒入鍋中、並在鍋中打以順時鐘打散

步驟五:約有半凝固狀時,進行堆疊的步驟

步驟三:堆疊完畢就成功了!
(靜置約30~50分鐘,放入冰箱隔天更美味)
金沙蝦仁(1人份) 

準備材料:草蝦少許、鹹蛋黃二顆、生雞蛋二顆

步驟一:草蝦去頭去殼可開背(將蝦頭留下)

步驟二:玉米粉、地瓜粉、麵粉、雞蛋,製作成麵糊

步驟三:將油鍋加熱約180度,將蝦仁裹上麵糊放入油鍋炸

步驟四:把蝦頭放進鍋中熱油熬出蝦湯,並留下蝦湯

步驟五:鹹蛋黃切成碎,放入蝦湯拌炒

步驟六:再放入剛炸好的蝦仁拌勻完成,(可撒上蔥花)
烤飯糰(1人份) 

準備材料:白米飯一人份、蔥花

調味料:鹽巴

步驟一:白米飯+加鹽巴少許並捏成三角或圓形

步驟二:ambai熱鍋請勿放油

步驟三:將飯團放入鍋中煎熟

步驟四:完成上菜
塔香蛤蠣(1人份) 

準備材料:蛤蠣蛤半斤(吐沙)、九層塔、蒜粒、蔥、辣椒

調味料:蠔油、醬油、米酒、味醂

步驟一:ambai熱好油鍋將蔥段白、蒜粒放入鍋中拌炒至香氣出來


步驟二:將蛤蠣蛤放入拌炒,放入蠔油、醬油拌炒、蓋上鍋蓋

步驟三:蛤蠣開8成、放入味醂、米酒、辣椒、蔥段綠、九層塔拌炒

步驟四:完成上菜
鳳梨蝦球(1人份) 

準備材料:草蝦少許、生雞蛋二顆、鳳梨罐頭

調味料:美乃滋

步驟一:草蝦去頭去殼可開背

步驟二:玉米粉、地瓜粉、麵粉、雞蛋,製作成麵糊

步驟三:將油鍋加熱約180度,將蝦仁裹上麵糊放入油鍋炸

步驟四:並將鳳梨罐頭取出切丁,拌入蝦仁

步驟五:鏘~鏘!上桌放上美乃滋完成!!
 
Q&A
Q1.一個家庭最少要有具備幾個砧板呢?
A1.在廚房中最少要具備三個砧板,熟食專用、甜食專用,請勿交叉食用以免滋生細菌。
 
Q2.砧板的替換時間?
A2.砧板建議每半年做一次更換,食物殘渣長期累積,容易滋生細菌,加上是食物。
 
Q3.砧板的存放?
A3.砧板在使用完畢後建議放在通風處,將砧板立起來勿放在水槽旁吸收水氣。
 
Q4.土佐板和一般木製砧板的差異?
A4.一般木製砧板厚度較厚,使用上較為笨重,土佐板木質本身質地較堅硬0.8cm的厚度超越有一般木製砧板的效果。
 
Q5.土佐板除了當砧板外還能有什麼功能?
A5.土佐板質地堅硬可以應用刀刃的使用,還可以作為餐盤盛盤使用,直接將食物放置上頭食用。
 
 
小泉誠設計師

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日本ambai 土佐板砧板 台形S 27cm-小泉誠 日本製

  • 型號: TK-51001
  • 庫存狀態: 1
  • $2,700

  • 未稅: $2,700

標籤: 日本ambai 土佐板砧板 台形S 27cm-小泉誠 日本製